MEIST
Oleme ema ja tütar- Rita ja Hanna-Brita ning meile meeldib liikuda looduses. Eriti meeldib pereemale käia seenel -läbida kuude viisi kestvat seeneteraapiat. Ühel hetkel aga ütles üks armas inimene kingikotti avades , et miks sa neid tooteid teistele ei paku?
Nii sellest hobist, tuua metsast midagi kaasa ja valmistada lähedastele ning sõpradele pidulauale kingitusi, sai alguse Riisikukata Köök.
Hoidiste kõige tähtsam osa on tooraine korjamine, millega tegeleme suure rõõmuga ja vajadusel kogu pere ning lähedased. Hanna-Brita tööks on ka näiteks kodulehe haldamine. Rita on agar tooraine korjaja ja valmistaja.
Oma talus marjadest, puu-, köögi- ja juurviljadest ja metsaandidest valmistame koduköögis hoidiseid ning teesegusi. Köögis valmivad erinevad marineeritud, soolatud, hapendatud seened ja keedame ka moosi, harva klassikalist , tavaliselt mõnd üllatava maitsega.
Pudelisse saavad mahlad ja siirupid, lisandiks mõni tore maitse metsast või niidult.
Kogused on meil väiksed aga igasse tootesse oleme pannud sutsukese rõõmu tegemisest. Meie poolt valmistatu ei sisalda säilitusaineid, on värske ja ainukeseks lisandiks on mõni kuuseokas.Seega, hoia hea sõber meie tooteid jahedas!
Foto: Laviin Photography
Oleme ema ja tütar- Rita ja Hanna-Brita ning meile meeldib liikuda looduses. Eriti meeldib pereemale käia seenel -läbida kuude viisi kestvat seeneteraapiat. Ühel hetkel aga ütles üks armas inimene kingikotti avades , et miks sa neid tooteid teistele ei paku?
Nii sellest hobist, tuua metsast midagi kaasa ja valmistada lähedastele ning sõpradele pidulauale kingitusi, sai alguse Riisikukata Köök.
Hoidiste kõige tähtsam osa on tooraine korjamine, millega tegeleme suure rõõmuga ja vajadusel kogu pere ning lähedased. Hanna-Brita tööks on ka näiteks kodulehe haldamine. Rita on agar tooraine korjaja ja valmistaja.
Oma talus marjadest, puu-, köögi- ja juurviljadest ja metsaandidest valmistame koduköögis hoidiseid ning teesegusi. Köögis valmivad erinevad marineeritud, soolatud, hapendatud seened ja keedame ka moosi, harva klassikalist , tavaliselt mõnd üllatava maitsega.
Pudelisse saavad mahlad ja siirupid, lisandiks mõni tore maitse metsast või niidult.
Kogused on meil väiksed aga igasse tootesse oleme pannud sutsukese rõõmu tegemisest. Meie poolt valmistatu ei sisalda säilitusaineid, on värske ja ainukeseks lisandiks on mõni kuuseokas.Seega, hoia hea sõber meie tooteid jahedas!
Foto: Laviin Photography
